Produtos Cárneos I
Contagem de:
• Clostridium perfringens
• Coliformes Totais (35ºC)
• Coliformes Termotolerantes (45ºC)
• Escherichia coli
• Staphylococcus aureus
Pesquisa de:
• Salmonella spp
• Salmonella enteritidis
• Salmonella typhimurium
Produtos Cárneos II
Contagem de:
• Bactérias Aeróbias Mesófilas Viáveis
• Bacillus cereus
• Bolores e Leveduras
• Enterobactérias
Pesquisa de:
• Listeria monocytogenes
Produtos Cárneos I
Amostra liofilizada de carne contendo 30g de amostra.
Até 12 meses em < 0°C.
Amostra liofilizada de carne contendo 30g de amostra.
Até 12 meses em < 0°C.
DOCUMENTOS TÉCNICOS
Produtos Cárneos II
Amostra liofilizada de carne contendo 30g de amostra.
Até 12 meses em < 0°C.
Amostra liofilizada de carne contendo 30g de amostra.
Até 12 meses em < 0°C.
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