• Suco de Frutas: Acidez Titulável
Acidez Total Titulável em ácido cítrico
• Suco de Frutas: Ácido Ascórbico
Ácido Ascórbico
• Suco de Frutas: Açúcares Totais
Açúcares Totais
• Suco de Frutas: Densidade
Densidade Relativa 20/20ºC
• Suco de Frutas: pH
pH
• Suco de Frutas: Sólidos Solúveis (ºBrix)
Sólidos Solúveis (ºBrix) 20ºC
• Suco de Frutas: Sorbitol
Sorbitol
Suco de Frutas contendo 50mL de amostra.
Até 30 dias entre 2°C e 8°C.
• Suco de Frutas: Ácido Ascórbico
Suco de Frutas contendo 140mL de amostra.
Até 30 dias entre 2°C e 8°C.
• Suco de Frutas: Açúcares Totais
Suco de Frutas contendo 45mL de amostra.
Até 60 dias entre 2°C e 8°C.
• Suco de Frutas: Densidade
Suco de Frutas contendo 125mL de amostra.
Até 30 dias entre 2°C e 8°C.
Suco de Frutas contendo 100mL de amostra.
Até 30 dias entre 2°C e 8°C.
• Suco de Frutas: Sólidos Solúveis (ºBrix)
Suco de Frutas contendo 100mL de amostra.
Até 30 dias entre 2°C e 8°C.
• Suco de Frutas: Sorbitol
Suco de Frutas contendo 250mL de amostra.
Até 6 meses entre 2°C e 8°C.
Suco de Frutas: Acidez Titulável (Faixa de trabalho: 0,05 a 3,0g/100g)
• Suco de Frutas: Ácido Ascórbico
Suco de Frutas: Ácido Ascórbico (Faixa de trabalho: 6,0 a 800 mg/100g)
• Suco de Frutas: Açúcares Totais
Suco de Frutas: Açúcares Totais (Faixa de trabalho: 0,4 a 18g/100g)
• Suco de Frutas: Densidade
Suco de Frutas: Densidade (Faixa de trabalho: 1,0000 a 2,0000)
Suco de Frutas: pH (Faixa de trabalho: 4,0 a 10)
• Suco de Frutas: Sólidos Solúveis (ºBrix)
Suco de Frutas: Sólidos Solúveis (ºBrix) (Faixa de trabalho: 1,5 a 24)
• Suco de Frutas: Sorbitol
Suco de Frutas: Sorbitol (Faixa de trabalho: 0,1 a 1,0 g/100 mL)