• Azeite: Extinção Específica
Azeite contendo 5g de amostra.

• Óleos e Gorduras: Determinação de Sabões
Óleo Vegetal contendo 200g de amostra.

• Óleos e Gorduras: Índice de Acidez
Óleo Vegetal contendo 200g de amostra.

• Óleos e Gorduras: Índice de Iodo
Óleo Vegetal contendo 5,0mL de amostra.

• Óleos e Gorduras: Índice de Peróxidos
Óleo Vegetal contendo 20mL de amostra.

• Óleos e Gorduras: Índice de Refração
Óleo Vegetal contendo 5,0mL de amostra.

• Óleos e Gorduras: Índice de Saponificação
Óleo Vegetal contendo 20mL de amostra.

• Óleos e Gorduras: Reação de Kreis
Óleo Vegetal contendo 20mL de amostra.

DOCUMENTOS TÉCNICOS

• Azeite: Extinção Específica
Extinção Específica (232nm)
Extinção Específica (270nm)

• Óleos e Gorduras: Determinação de Sabões
Determinação de Sabões (Faixa de Trabalho: 1 a 20 mg/Kg)

• Óleos e Gorduras: Índice de Acidez
Índice de Acidez (Faixa de Trabalho: 0,2 a 2,0 mg KOH/g)

• Óleos e Gorduras: Índice de Iodo
Índice de Iodo (Faixa de Trabalho: 78 a 141 g I2/100g)

• Óleos e Gorduras: Índice de Peróxidos
Índice de Peróxidos (Faixa de Trabalho: 1,0 a 30,0 mEq/Kg)

• Óleos e Gorduras: Índice de Refração
Índice de Refração (Faixa de Trabalho: 1,458 a 1,471)

• Óleos e Gorduras: Índice de Saponificação
Índice de Saponificação (Faixa de Trabalho: 182 a 198 mg KOH/g)

• Óleos e Gorduras: Reação de Kreis
Reação de Kreis (Faixa de Trabalho: Negativo ou Positivo)