Pescados
• Pescados: Determinación de Bases Volátiles Totales
Determinación de Bases Volátiles Totales
• Pescados: Grasa Total
Grasa Total
•Pescados: Histamina
Histamina
• Pescados: pH
pH
• Pescados: Prueba de Gas Sulfhídrico
Prueba de Gas Sulfhídrico
• Pescados: Prueba de Amoníaco
Prueba de Amoníaco
• Pescados: Determinación de Bases Volátiles Totales
Pescado liofilizado conteniendo 15g de muestra.
Hasta 60 días entre 2°C y 8°C.
• Pescados: Grasa Total
Pescado liofilizado conteniendo 50g de muestra.
Hasta 12 meses entre 2°C y 8°C.
• Pescados: Histamina
Pescado liofilizado conteniendo 18g de muestra.
Hasta 12 meses entre 2°C y 8°C.
Pescado liofilizado conteniendo 50g de muestra.
Hasta 12 meses entre 2°C y 8°C.
• Pescados: Prueba de Gas Sulfhídrico
Pescado liofilizado conteniendo 18 g de muestra.
Hasta 12 meses entre 2°C y 8°C.
Solución conteniendo 50mL de muestra.
Hasta 3 meses entre 2°C y 8°C.
• Pescado: Prueba de Amoníaco
Pescado liofilizado conteniendo 12g de muestra.
Hasta 60 días entre 2°C y 8°C.
• Pescados: Determinación de Bases Volátiles Totales
Determinación de bases volátiles totales (Rango de Medición: 5,0 a 30 mg/100g)
• Pescados: Grasa total
Grasa total (Rango de Medición: 1,0 a 15%)
•Pescados: Histamina
Histamina (Rango de Medición: 0 a 200 mg/Kg o ppm)
pH (Rango de Medición: de 4,0 a 10)
•Pescado: Prueba de Gas de gas Sulfhídrico
Prueba de Gas Sulfhídrico (Rango de Medición: Negativo o Positivo)
• Pescados: Prueba de amoníaco
Prueba de Amoníaco (Rango de Medición: Negativo o Positivo)